人生不如意之事，十之八九。對(duì)于普洱愛(ài)好者來(lái)說(shuō)，天公不作美可算是這八九中的七八。這不，最令南方人頭疼的“回南天”來(lái)了！
回南天，即氣溫回暖、濕度變高的現(xiàn)象，是珠三角地區(qū)特有的氣候。回南天對(duì)普洱的殺傷力有多大？
眾所周知，茶，具有極強(qiáng)的吸附性，吸濕力也非常強(qiáng)。如果遭遇長(zhǎng)時(shí)間（3~5天）的回南天氣，一些壓制得較松的茶餅或茶磚，可能會(huì)從里到外發(fā)生嚴(yán)重的霉變；一旦霉變發(fā)生，無(wú)論以后再怎么干燥，再怎么通風(fēng)，再怎么醒茶，都無(wú)法完全將霉味去掉。自己辛辛苦苦尋來(lái)的愛(ài)茶，萬(wàn)萬(wàn)不能栽在這回南天手上！那么，回南天應(yīng)該如何存放普洱茶呢？
回南天存放的整件普洱茶，所在環(huán)境要少開(kāi)窗或者不開(kāi)窗，溫度濕度計(jì)必不可少，有條件的茶友還可備個(gè)抽濕機(jī)。茶品需離地10厘米以上，以塑料為底，同時(shí)離墻50厘米以上。在墻邊等遠(yuǎn)離普洱存放點(diǎn)的地方還可以放置活性炭（活性炭要用麻布袋或無(wú)紡布袋裝好，并且活性炭暴曬后可循環(huán)使用）。
存放空間并不是越大越好，茶少空間大有可能會(huì)使茶香散失，處理不好還可能會(huì)產(chǎn)生悶倉(cāng)氣味。散提茶盡量用適宜大小紙箱裝起，避免散失香氣。生普與熟普分開(kāi)，香氣不同類型的茶品分開(kāi)，避免造成串味，同類盡量集中放置，保留茶香。家庭式藏茶盡量選擇一獨(dú)立無(wú)異味房間存放，樓層選擇以2-3層或以上為優(yōu)，保持室內(nèi)干濕適宜，不可有陽(yáng)光直射。
散茶，因?yàn)橥庑退缮ⅲ渑c空氣和水分的接觸面積要比緊壓茶大得多?？捎锰沾扇萜鞅４?，缸蓋處再放一個(gè)密封的竹炭包。如果沒(méi)有陶瓷容器，選用封口袋加上紙箱，也能起到很好的防潮作用?；啬咸爝^(guò)后，在空氣質(zhì)量適宜的條件下，可取出竹炭包，開(kāi)蓋，讓茶葉呼吸一下新鮮的空氣。如需采用防潮劑，最好選干凈的木炭和竹炭；一些吸潮后容易產(chǎn)生異味的防潮劑不宜使用，因?yàn)椴枞~一旦吸入異味，便很難恢復(fù)。
經(jīng)營(yíng)茶店，或者平時(shí)喝茶比較多，且有很多茶換著喝的朋友，要注意開(kāi)版茶的存放。對(duì)于需要經(jīng)常撬來(lái)泡飲的開(kāi)版茶品，建議您直接放入密封袋，密封后放入盒子里面，標(biāo)注茶名置于茶架上，既有利保存，又美觀大方。
過(guò)了回南天，可視天氣情況開(kāi)倉(cāng)通風(fēng)。在吹東北風(fēng)、空氣清新、濕度低于65%的時(shí)候，可將茶葉敞開(kāi)或是開(kāi)倉(cāng)通風(fēng)，讓它自由呼吸一下周邊潔凈的空氣。
并不是所有情況都能開(kāi)倉(cāng)通風(fēng)。氣壓低、空氣污染嚴(yán)重、空間有濃烈氣味、回南天、天氣悶熱、陰雨天、大霧天、陰天、大風(fēng)天、濕度超過(guò)70%時(shí)，不得開(kāi)倉(cāng)通風(fēng)；空間指數(shù)高、天氣晴朗、空氣新鮮、涼爽、雨后、雪后的第二天天氣晴朗時(shí)都是適合通風(fēng)的時(shí)機(jī)。
南方地區(qū)的天氣較為潮濕，在雨季，茶友們應(yīng)更關(guān)注天氣預(yù)報(bào)，在潮濕天氣來(lái)臨之前做好預(yù)防工作，緊閉茶倉(cāng)，以防潮氣進(jìn)入。
